Martin Murray und seine Frau Claire begannen 2014 in ihrer Dunnet Bay Distillery mit der Herstellung von Rock Rose Gins. Dunnet Bay ist ein unglaublich schöner Strand im hohen Norden Schottlands, etwa 20 Meilen westlich von John o’Groats und 40 Meilen südlich der Orkney Islands .

Sie verwenden lokal hergestellte Pflanzenstoffe von den schroffen, windgepeitschten Klippen, um Rock Rose Gin und Wodka ihre einzigartigen und mehrfach preisgekrönten Aromen zu verleihen. Rock Rose Gin wurde 2019 als Schottlands Gin Distillery des Jahres ausgezeichnet. Dies ist eine grosse Leistung für eine kleine, familiengeführte Brennerei in einem Land voller Brennereien!

Zu ihren besonderen Zutaten oder Pflanzenstoffen gehört die lokale „Rhodiola Rose“, die seit Hunderten von Jahren entlang dieser Klippen wächst und – so die Legende – von den Wikingern vor den Kämpfen konsumiert wurde, um ihnen Kraft und Vitalität zu verleihen.

Alle Rock Rose Gins und Wodkas werden in wunderschöne, handbemalte Keramikflaschen abgefüllt, welche die Marke unverwechselbar machen. Sie waren die erste Brennerei, die eine saisonale Reihe von Gins auf den Markt brachte – eine der vielen kreativen Ideen von Claire!