Kumeu River – Auckland

Kumeu River ist als Neuseelands bester Chardonnay-Produzent bekannt. Ihre Rebberge befinden sich nördlich von Auckland, wo sie von einer Brise gekühlt werden. Die Reben haben tiefe Wurzeln und werden nicht bewässert. Die Trauben werden handgelesen und alle Weine wurden im Fass mit wilden Hefen gegärt. Ihre grossen Weine reifen dann für 11 Monate in französischen Eichenfässern. Die daraus resultierenden Weine kommen den Top-Weinen des Burgunds im Stil so nahe, wie Sie es sonst nirgends ausserhalb der „heiligen“ Region finden werden.