Dominio del Urogallo Pesico Blanco – 2015
CHF 25.00
Made from 100% Albarin grapes in Asturias in the far north of Spain, this personality-packed white is medium to full bodied, quite rich with fresh, almost Riesling-like acidity and white peach fruit flavours. It was matured in large old French oak casks for 16 months to give it complexity and balance. It was bottled without filtration using no added SO2, and is as fresh and natural as wine comes! Aus 100 % Albarin-Trauben vinifiziert. Ein Weisswein mit Persönlichkeit! Er hat einen mittleren bis vollen Körper, ist reich an frischen, fast “Rieslingartigen” Säuren und Aromen nach weissem Pfirsich. Ausbau für 16 Monate in grossen französischen Eichenfässern, um ihm Komplexität und Ausgewogenheit zu verleihen. Er wurde ohne Filtration ohne Zusatz von SO2 abgefüllt und ist frisch und natürlich, wie Wein nur sein kann!
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