D’Oliveiras – Madeira

D’Oliveiras ist ein Familienunternehmen, das seit 1850 delikate Madeiras produziert. Sie haben eine wunderbare Auswahl an seltenen Vintage-Madeiras, welche nur von den besten Qualitätsjahrgängen der letzten 150 Jahre stammen. Die Trauben kommen vom Rebbergen, welche über die Insel verteilt sind. Während der Gärung fügt man den Trauben Alkohol hinzu um die weitere Gärung zu stoppen. Die Weine werden dann in grossen Bottichen und Fässern unter den Dachsparren des D’Oliveiras Lagerhauses gelagert, wo sie im Sommer der brütenden Hitze und im Winter den tiefen Temperaturen ausgesetzt sind. Diese Methode der Weinherstellung ist einzigartig für Madeira und ist für die komplexe und absolut individuelle Auswahl an Aromen verantwortlich.

Wir haben eine grosse Auswahl ihrer älteren Jahrgänge degustiert und haben sorgfältig die Weine ausgewählt, die uns am besten gefallen haben. Dies war keine einfache Aufgabe, da jeder ihrer Weine – ohne Ausnahme – extrem gut ist! Wir hoffen, dass auch bei Ihnen diese Weine das Interesse wecken und Sie begeistern wird. Perfekt als Aperitif oder als Drink nach dem Essen, besonders in der kühleren Jahreszeit.